Trà đỏ

Hồng Trà làm từ lá chè Shan Tuyết Cổ Thụ Việt Nam có sắc nước đỏ hồng, trong veo như ngọc. Hương thơm nồng nàn trái quả nhiệt đới, chát nhẹ, vị ngọt đậm, sâu lắng.

Đây là loại trà trải qua quá trình oxy hoá một phần. Lá trà sau khi thu hái được xếp mỏng trên nong hoặc khay trong phòng bảo quản. Sau đó đem hong nhẹ dưới ánh nắng mặt trời có mái che/lưới che. Đảo liên tục 1, 2 tiếng một lần, để quá trình làm héo, lên men tạo hương tự nhiên (khoảng 12 tiếng). Sau đó đưa vào vò rồi rũ tơi bằng tay để lá trà không gãy. Lặp lại vài lần các công đoạn vò, rũ tơi, rồi tiếp tục để lên men trên nong. Cuối cùng là sấy khô trà thành phẩm.

Mua ngay